вегета

(Речник, Југославија)

Комбиновани зачин, углавном сушено и млевено поврће, доста соли и онда натријум глутаминат. Навика на глутаминат се ширила, толики гастоси су то куповали на кило код куће па носили. Годинама је била најпопуларнија роба за шверц у Румунију, Мађарску, Бугарску па чак и СССР. Још се прави у Хрватској и извози по региону, а стиже и преко баре - ко уме, може да је нађе у било ком већем америчком граду. Има и епигона, чак и бољих - са више поврћа а мање соли, неки чак и без глутамината. Праве се и у Србији, ал' свеједно се неки заувек куну у Вегету.


Спомиње се: 28-VIII-1967., 15-VII-1968., па Румунија, 25-VI-1969., март 1977., 27-VIII-1978., 18-VIII-2004., 07-IX-2024., гастарбајтер, на енглеском

11-IV-2024 - 4-X-2025