своја производња

(Речник, Југославија)

Ово се одавно накањујем да напишем... шта све правимо сами, и то (колико будем могао да се сетим) по годинама и ко смо тада били ти „ми“. Не намеравам овде да убацим градњу куће (1983.-1993.) (предомислио сам се, види доле) или обнову (2004.-2007.), то је грађевина, као и разне поправке (додатни прекидач за вентилатор на шкодилаку јер је термостат срао; држач резервоара у короли од жичане вешалице; замена грејача у бојлеру, разне замене прекидача, славина, утичница), то не бројим.

Клопа:

- јаја од својих кокошака, 1998., 2014.-, резанци од тих јаја, 2014.- (у ствари било је јаја до 1961. отприлике, а бака је сама правила резанце до негде 1966. или ту негде)

- јогурт - 1977. (Љуба и ја), 2004.

- сир, 2005 и још пар пута, више да се проба. Кајмак исто тако, заметан посао, пробала једном, одличан био, нећемо више, превише посла. Не исплати се то радити за мању количину.

- домаћи хлеб - 2002.-2008., 2012.-2020. (од квасца који је сама одгајила), 2023.-; од јануара 2026. и презле од њега.

- торте, колачи, мање више увек. Изузетак је 2010.-2015. кад је ћале наручивао торте од Брижите, па смо попиздели што јој је сваки пут све више састојака вештачко, те га убедили да престане, прешли опет на своје.

- сок од парадајза - ...-1991. (изузев седамдесетих, кад смо га шверцовали из Румуније), 2011.- (из Клицаида)

- кисели купус - 1967.-1993. (ћале, од купуса из винограда), 2004.-2006 (ми, куповни купус), 2013., 2015. (а онда је најзад куповни био довољно добар па смо престали)

- пица са све тестом - 1977. (рецепт од Љубе), 2007.-2010., 2018.-

- паштета - 1991.-1999., 2007.-

- чварци - Ома 1977.-1988, отприлике од гица из своје кочине; ми 2018.-2021. док је било те масноће у Лидлу; опет 2024.

- пекмез - док сам био клинац, кева и бака би га кувале од воћа са пијаце, касније из ћалетовог винограда; од 2011. надаље га је она кувала од воћа из Клицаида, па и од лудаје. Пекмез се ретко налази у продаји, све је то џем.

- чатни од свачега - лудаје, тиквица, купина, смокава, јабука, крушака, шљива, најчешће у комбинацији било која два од тога, са својим љутим паприкама

- мајонез, откако је око 2019. најзад нашла у Лидлу неки штапски (добро, штапни) миксер који се неће распасти

- коцке за супу, јер су куповне најзад довољно добре, па скоро за инат. Нису толико набијене, и мање су слане и нема натријум глутамината, умами је природни, одлично. Направи једну тацну тога, око палац дебелу, па исече на коцке отприлике 30х40мм, умота појединачно у алуфолију па у замрзивач.

Кућна хемија:

- сапун - 2007.- (отад не користим ни шампон, а и бријем се тим сапуном)

- течност за прање ветробрана (2022.-) од метанола који претекне од печења ракије

- кућна фотолабораторија (1967-1970 у Змају, 1970.-1982 у кујни и понекад у ДЦ-99), последње четири године и у боји, од 1976. сами правили свој ИД-19 (ака ДС-26) негативски развијач.

Ствари по кући:

- чивилук (направио сам га од окрајка даске и купљених кука)

- чиније од једног комада даске (специјална фора, провалила негде са јућубета)

- тацне, ћасе, држач за свећу, за мобилни/таблет, карафиндл, правила од папирног прућа.

Башта (скоро све њено):

- сопствени расад парадајза, паприке, краставаца, бораније, дувана, ротквице, тиквице, лудаје и још којечега, углавном из купљеног семена, ал' често и од својег.

- ђубриво од сопственог компоста и кокошијег гуана

- пестицид од коприве и, касније још којечега

- чај од шипка (ја брао 2022.)

- екстракт хајдучке траве (2010.), златице (2014.)

- оригано, блитва, добричица и још неке биљке, запатила на башти а и око куће; мирођија (2011.-2014.), купус, келераба, карфиол (само првих година), лук црни и бели, празилук, кукуруз, дуван, разне тиквице и лудаје, чак једном и шипак за чај.

- кокошарник (2014.) и покретни трактор за кокошке (2015.)

Одећа:

- мени кошуље по мери (то ми је кројила 2012-14. помоћу неког додатка за Аутокед, писаонг у ВБ6, никад ми нису боље лежале)

- себи два-три капута, мантила, небројено хаљина, сукања, блуза; мени понеку јакну, доста кошуља и мајица, пешес чакшира

- разни џемпери (ручно штрикани 1973.-, а било је и ручно-машински, в. нпр. вилхелмина). Носио сам и ја доста тога, чак и неке што је штрикала Ома, бака, кева.

- доста дечије одеће, од шорцева и мајица, до зимских јакни (и перјаних), капута, Нинине венчанице...

- брдо разног накита на бар пет начина, од чега пар сопствених изума, што је правила углавном 1999.-2009., а ово остало и пре и касније.

Остали хедонизам:

- завијао сам себи цигарете, од шкије (1976.-1988., од осталог до 2010.)

- правимо своје цигарете од дувана који купимо којегде (2012.-)

- гајимо свој дуван (2023.-2024.)

- печемо своју ракију (ћале 1986.-2007. из винограда, 2010.-2016. од купљеног; ми од 2011. надаље, осим 2012.)

- ћале је правио вино (1986.-2007.)

- кева је правила ликере, шездесетих и седамдесетих

Софтвер за сопствене потребе:

- дијета

- фес

- ГенерАл

- StatCounter.prg + api_posetu.prg

- Бјо

- впас (заиста се догађа да то играмо по неколико месеци, док не дојади)

- sGradlj.com

- мрз плаџер

И, наравно, све три девојке имају своје веб сајтове, штавише по неколико.

Намештај:

- три тезге (ја једну гвоздену 1997. са плочом од фосни, зарђала али још стоји у подруму; она две скроз од дрвета 2011. и 13., без завртања)

- сто (дрвен, без метала, 2014.), служи као баштенски

- неколико полица разних облика, за качење на зид (њен рад, 2012.-16.)

- периодичне обнове - тапацирунг на столицама више пута, велико фарбање оне гарнитуре из 1979. по повратку 2010. Обнова трпезаријског стола 2020.

Кућа:

- сами смо ископали подрум и сазидали га, осим што смо имали мобу за ливење плоче и дизалицу за кров

- за истовар сипорекса, ливење темеља и плоча, полагање црепа и копање септичке јаме смо имали мобу; мајстори су нам радили струју, подне и зидне плочице (осим две мање собе горе), кров, водовод и канализацију (осим у гаражи и иза ње). Све остало смо урадили нас двоје; ћале и Арпи су помагали више пута.

- разне утичнице, каблови, кад год сам имао од чега правио сам сам; некад јер другачије није ишло, некад јер нисам имао поверења у оно што се продаје


Спомиње се: 31-XII-1986., март 1996., 20-X-1997., 05-XII-2004., 25-XI-2005., 26-I-2009., 12-V-2009., 17-VI-2009., 27-VI-2009., 23-IV-2012., 24-IV-2012., 01-X-2012., 20-I-2014., 24-VII-2014., 15-XI-2019., 13-II-2020., Други двођендан, 18-I-2021., 14-V-2024., 23-V-2024., 08-VI-2024., 15-VII-2024., 07-IX-2024., 21-X-2024., 15-III-2025., 14-V-2025., 11-IX-2025., 24-X-2025., 20-I-2026., api_posetu.prg, sGradlj.com, StatCounter.prg, Арпад Гунароши (Арпи), Бјо, вилхелмина, вПас, ГенерАл, дијета, ДЦ-99, Змај, јогурт, карафиндл, Клинцаид, Љубивоје Томић (Љуба), моба, мрз плаџер, Невена Средљевић (Нина), Ома, паштета, пекмез, фес, чварци, шкија, шкодилак, на енглеском

24-V-2024 - 7-IV-2026