Američke zemičke (bagel) imaju rupu u sredini - zato je valjda izmišljeno da se u sendvič stavlja list salate, da sadržaj ne bi ispadao. U bakalnici sam video držač za sečenje zemičke - providan komad plastike nalik kutiji bez poklopca, gde je dno nešto šire da izigrava postolje, a uže bočne strane imaju prorez za nož. Reklama na omotu veli da ćete ovako "preseći zemičku tačno po sredini, pravo i ujednačeno, i iznad svega bezbedno".

Prodaju se i "rupe od zemički", što su u stvari krofnice koje bi taman prošle kroz onu rupu, obilno uvaljane u prah šećer.