Ovde salatu služe kao predjelo, i to bude popriličan tanjir, retko kad ima nekog sirćeta (mada sirćeta ima da se kupi pedesetak vrsta), nego se stavlja preliv (tzv "dressing"), obično na bazi milerama, ili "plavog" sira, ili nešto s majonezom. Za te prelive imaju desetak opštih recepata. Mi obično pravimo salatu kako smo navikli, ali nekad bude i neka od tih njihovih - čak i sa makaronima, pavlakom, sitnim mesom ili tunjevinom, i naseckanim lukom i celerom, ili tako nešto što nismo viđali kod kuće a ovde nam se svidelo.