19-III-1997.: паштета

Гледе мојих СФ прича, првог сам још радио на Енгарским листовима, тј са тим датумом је остао документ из ворда. Зачудо, ЛибреОфис је то ладно отворио 2021.

Такође, хтм фајл са овим датумом, где је овај рецепт за паштету, отприлике реконструисан према рецепту Ђенђикине бабатетке или шта јој већ дође. Децембра 2011. сам ставио тај рецепт у свој блог, „Србија за апсолутне почетнике“ (који сам затворио 2013.). Ево га:

Ево рецепта:

500g (1.1 фт) џигерице (најбоље телећа, може свињска, живинска, мешано) један лук (обичан српски лук је величине обичне америчке цвекле) једна шаргарепа један першун (корен) 100г димљене сланине 100г путера (или свињске масти... ако ставите маргарин, бирајте у ком ћете паклу горети) 1 ловоров лист неколико зрна црног бибера мало индијског орашчића

Исецкати лук, шаргарепу и сланину, пропржити да омекшај. Додати ловор и бибер.

Уклонити жилице из џигерице, додати у масу и пржити, гледати да остане сочно. Да се не стврдне. Самлети у млину за месо (извадити ловор). Додати со, млевени бибер, мало орашчића у праху (или настругати свежег). Додати путер пре него што се охлади. Мешати да се маса уједначи па сипати у калуп, може било каква посуда. Може мало да се запече у рерни или микроталасном, дуже држи.

Кад се охлади, паркирати у фрижидер и посећивати према надахнућу. Мазати на хлеб - дебље, ако не мислите да направите сендвич.

Текст је био и на сезаму, не данас, можда касније.

У архивама видим да је Илеш изгенерисао гомилу кода данас. Вероватно је потерао opisf.prg који направи gen_all.prg, који потера opisfmm4.prg (да изгенерише све маске из мета табела).

Ових дана (нешто шестог-седмог марта, па онда око 9. априла, па остатак 24. маја) сам радио некакву помоћну апликацију за БолДок, некакав телефонски именик и деловодник. Не знам зашто је ово ишло одвојено, ни да ли је икад заживело, башка што постоји и апликација ТКЊ (вероватно телефонска књига) од трећег марта. Ко зна шта сам ја ту радио, а још мање ми је јасно зашто је у дефг.прг убачена фирма Боћиног брата...


Спомиње се: Божидар Соколовић (Боћа), БолДок, дефг.прг, Ђенђи Ујлаки, Илеш Нотарош, паштета, сезам, СФ приче, на енглеском