Ovo je jedan od 560 članaka koje sam napisao o životu u SADu, do 27-X-2022 12:10. Cela zbirka je ovde.
restorani
17-I-2010 12:10
Restorana ima raznih - od sportskih (gde se loče pivo, prate prenosi i jede), preko žderaonica (tipa švedskog stola ili "jedi koliko možeš za $4,99"), tematskih (riba kod Groznog Artura, kiseonik iz boce, mongolski roštilj, picerije), lančanih (Arbis, Ajhop, Crveni Jastog, Pokladni Utorak, Maslinova bašta i ostali), nacionalnih (gomila italijanskih, grčkih, kineskih, japanskih, ostalih azijskih) pa sve do otmenih.

Šta je zajedničko:

- često ćete čekati na red. Čeka se oko ulaza, dok vas neko ne privede k stolu, ako niste rezervisali

- kelner(ica) će navraćati svaki čas da vas pita jel' vam dobro ("are you guys doing alright) - ne zato što se brine za vaše zdravlje, nego da joj ne promakne ako ste mislili nešto da naručite

- pušenje, retko gde dozvoljeno. Neke države su komplet zabranile, neki gradovi (prvi je bio Njujork i par mesta u Kaliforniji) su zabranili, neki samo naređuju da se na ulazu napiše da li se tu puši ili ne, neki traže da se fizički odvoji prostor za pušače

- nikom ne pada na um da spaja stolove; mnogo sreće ako pokušate, iskomplikovaće se. Ako vas dođe osmoro, neće tek tako spojiti dva stola za četvoro, nego ćete čekati da se oslobodi dovoljno velik sto

- porcije su po pravilu ogromne; slobodno tražite da vam zapakuju ostatak, imaju već spremne plastične kutije za to, niko normalan ne može to sve da pojede

- očekuje se bakšiš od bar 15%; ako date manje doći će da pitaju čime ste bili nezadovoljni. Na računu je već predštampana rubrika gde ćete upisati koliko dajete. Kelneri su slabije plaćeni i bakšiš im je značajan prihod. Ako ste slavni a ne udelite dovoljan bakšiš, kelneri će vas kazati internetu.