шприцер
(Речник, Југославија)
Вино са содом. Може да се пије полако или брже, али је најбољи за целовечерње испијање без падања под сто.
Како га направити? Има школа мишљења... стара школа вели да сода мора да је право из сифона, не пакована. Други дозвољавају паковану, јер је сифон сад тешко наћи, проредиле се содаџије, нема ни патрона са угљендиоксидом. Некад су се разносиле велике боце са 40 литара воде, сусјед је то редовно трошио, ал' то је било давно. Најлабавија школа допушта киселу воду.
Онда се школе надаље деле по томе шта се прво сипа. За тврдокорне сифонџије нема дилеме - вино у чаши треба погодити прецизно одмереним штрцом из сифона који стоји на столу. Са водом из боце већ није јасно. Једна школа вели "кваримо ли вино или поправљамо воду?".
Класични кафански клуподер ће да наручи намештај. То су два бокалчета, од четврт или пола литре, и чаша. Па ће из тих бокалчића да сипа у чашу како хоће.
Нико не жели да му за сто стигне готов шприцер, јер онда не зна колико ту воде има.
И на крају, према Ђури Јакшићу, постоји угађање. Понестане воде, претекне му вина, наручи још воде. Понестане вина, претекне му воде, наручи још вина... и никако да угоди.
Спомиње се: 18-VI-1977., 10-V-1982., 21-V-1982., 06-VII-1982., Назад у живот, 28-IX-1984., 03-XII-1984., 07-V-1992., 03-IX-1999., 31-V-2014., 01-VI-2014., 04-VII-2015., 25-XI-2017., 25-V-2018., на енглеском