slatko

10-X-2013 01:05:17

Vole slatko. Skoro sve im je bar za neku nijansu zaslađenije nego kod nas, osim torti - nećete osetiti šećer kako krcka pod zubima.

U stvari, šećer nećete tek tako ni naći kao sastojak, jer je odavno zamenjen kukuruznom melasom, a ova politički korigovana (da bi se izbeglo "spor kao melasa") u "visokofruktozni kukuruzni sirup". A to ćete naći u svemu - u gaziranim pićima, turšiji, suhomesnatim proizvodima, hlebu i ostalom testu, sladoledu...

E sad pošto su Ameri tako debeli ali vole, baš vole slatko (i ne smeta im što onaj ljigavi saft u kom se prodaje kobasica tako sladi, oni i to vole i misle da baš tako treba), niko ne smanjuje procenat šećera nego se umesto toga ubacuju zaslađivači, koji su tema za sebe.

Dosta recepata za koješta podrazumeva med, i tamo gde nama ne bi palo na um: šunka zalivena medom da se ne kvari; kikiriki pržen u medu...