Vole slatko. Skoro sve im je bar za neku nijansu zaslađenije nego kod nas, osim torti - nećete osetiti
šećer kako krcka pod
zubima.
U stvari, šećer nećete tek tako ni naći kao sastojak, jer je odavno zamenjen kukuruznom melasom, a ova
politički korigovana (da bi se izbeglo "spor kao
melasa") u "visokofruktozni kukuruzni sirup". A to ćete naći u svemu - u
gaziranim pićima, turšiji, suhomesnatim
proizvodima,
hlebu i ostalom testu,
sladoledu...
E sad pošto su Ameri tako
debeli ali vole, baš vole slatko (i ne smeta im što onaj ljigavi saft u kom se prodaje
kobasica tako sladi, oni i to vole i misle da baš tako treba), niko ne smanjuje procenat šećera nego se umesto toga ubacuju zaslađivači, koji su tema za sebe.
Dosta
recepata za koješta podrazumeva med, i tamo gde nama ne bi palo na um:
šunka zalivena medom da se ne kvari; kikiriki pržen u medu...